Bonaparte
Pikk tn

Jõulumenüüd


Jõulumenüü  I

Külm buffee

Heeringas hapukoore ja marineeritud punase sibulaga 
Akvaviidiga maitsestatud lõhefilee köömne-õunasalsaga 
Kanalihasült küüslauguse koorekastmega 
Kergelt suitsutatud sealihasink mädarõikavahuga 
Kartulisalat singiga 
Bonaparte kõrvitsasalat 

Soe buffee

Sealiharull musta ploomi täidise ja Dijoni sinepikastmega 
Verivorstid lambasooles ahjuõuntega
 Bonaparte külm pohla-laimikaste mündiga 
Ürtidega maitsestatud ahjukartul 
Jõulukapsas apelsiniga 
Bonaparte leiva ja saiavalik ürdivõiga 

Dessert

Kohupiimakook pohla-karamelli kattega
 Bonaparte piparkoogivalik 

880g 

17.60  €/ inimene

miinimum 8-le inimesele

Jõulumenüü  II

Külm buffee

Akvaviidiga maitsestatud lõhefilee köömne-õunasalsaga 
Õrnsoola siiafilee külma sinepikastmega 
Kanalihasült küüslauguse koorekastmega 
Kanamaksapatee vürtsi-portveini želeega
 Ingverimaitseline röstbeef trühvli-mustsõstra mousseega 
Kartulisalat singiga 
Rosolje veiselihaga 
Bonaparte kõrvitsasalat
 Kergelt soolatud metsaseened sibula ja hapukoorega
 Hapukurk meega 

Soe buffee

Ahjus küpsetatud seakarbonaad Põltsamaa Tõmmu veinikastmega
 Grillitud lõhe Maxilimiliani kastmega 
Ahjus küpsetatud kartuli-suitsuküüslaugu hautis tüümianiga 
Võiga glaseeritud porgandi ja kaalika sektorid
 Jõulukapsas apelsiniga 
Bonaparte leiva ja saiavalik ürdivõiga 

Dessert

Kohupiimakook pohla-karamelli kattega 

Vürtskorvike vaniljekreemi ja marjadega

 Bonaparte piparkoogivalik 

1000g

22 €/ inimene

miinimum 8-le inimesele



 Võta meiega ühendust e-maili teel catering@bonaparte.ee 

Transport linna piires 18,00€   

Linnast väljas lisandub  1km edasi-tagasi 0,60€

Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu